O que é controle de estoque? Conheça os pilares para manter as gôndolas abastecidas

Se você é do setor de supermercados, sabe o quão difícil é manter as gôndolas abastecidas sem que faltem produtos ou, ao contrário, sobrecarreguem as prateleiras. Saber o que é controle de estoque é a chave para esse equilíbrio.

Ele vai além de apenas registrar entradas e saídas: trata-se de garantir que seus produtos estejam sempre disponíveis para os clientes sem desperdício.

Nesse artigo, vamos explorar como o controle de estoque funciona, os pilares fundamentais para evitar rupturas e como as soluções certas podem transformar a gestão do seu supermercado.

O que é controle de estoque?

Controle de estoque é o processo de gerenciar os produtos de uma empresa, garantindo que a quantidade de itens armazenados seja adequada à demanda. Isso envolve monitorar as entradas e saídas, evitar faltas ou excessos de mercadorias e manter o fluxo de vendas eficiente.

Em supermercados, um bom controle de estoque ajuda a evitar gôndolas vazias ou produtos vencidos, garantindo que o cliente encontre sempre o que precisa e o negócio funcione de forma rentável.

Por exemplo, imagine uma gôndola vazia durante o pico de vendas — o que ocorre? Perda de clientes, vendas não realizadas e, muitas vezes, a sensação de que seu negócio não está cumprindo a promessa de atender bem. Por isso, o controle de estoque busca equilibrar isso, mantendo as quantidades exatas na hora certa.

Como funciona o controle de estoque?

O controle de estoque é o processo de monitoramento e organização dos materiais e produtos de uma empresa, desde sua entrada até o momento da venda ou consumo. Para ser eficiente, envolve algumas atividades, como:

  • Organizar o espaço de armazenamento: não é só uma questão de onde você coloca os itens, mas como você os organiza. De forma inteligente, para garantir fácil acesso e evitar perdas.
  • Registrar entradas e saídas: para saber o que tem no estoque e quando é hora de repor.
  • Planejar a reposição e controlar a demanda: prever o que os clientes irão precisar no futuro é quase uma arte, mas com as ferramentas certas, isso se torna um jogo mais fácil.

Em um supermercado, controlar o estoque não se limita a manter as prateleiras arrumadas, mas sim a garantir que cada produto tenha o espaço e a quantidade certa para atender à demanda sem gerar desperdício.

Quais são os pilares para evitar rupturas de estoque?

Ruptura de estoque é quando um produto essencial desaparece das prateleiras. Essa falta pode prejudicar seriamente os resultados financeiros e a experiência do cliente. Aqui estão os pilares para manter as gôndolas sempre abastecidas:

1. Previsão de demanda eficiente

A previsão de demanda é o processo de antecipar as necessidades de estoque com base em dados históricos de vendas e tendências sazonais. Com uma previsão precisa, é possível evitar a escassez de produtos e o excesso de inventário.

2. Revisões frequentes do inventário

Realizar auditorias e revisões regulares é fundamental. O controle de estoque precisa ser atualizado constantemente, não só para garantir que os números batem, mas também para entender o desempenho dos produtos.

3. Automatização e integração dos processos

Hoje, não basta fazer tudo manualmente. A automação, através de sistemas de gestão de estoque, como o WMS (Warehouse Management System), ajuda a otimizar todos os processos, da reposição à distribuição dos produtos nas prateleiras.

4. Gestão de fornecedores e prazos

Ter um relacionamento confiável com fornecedores e um bom controle sobre os prazos de entrega garante que você nunca falte com os produtos que seus clientes esperam encontrar.

Quais soluções podem ajudar no controle de estoque?

Agora que você já conhece os pilares essenciais para o controle de estoque, é hora de entender como as tecnologias podem fazer toda a diferença nesse processo.

A RP Info oferece soluções poderosas, como o WMS, WMS Mobile, e WMS Manager, que ajudam supermercados a gerenciar seus estoques de maneira mais eficiente e sem erros.

WMS da RP Info: a gestão de estoque integrada

Com o WMS, os gestores podem ter uma visão clara do que está disponível no estoque em tempo real, reduzir o desperdício e melhorar a reposição de produtos. Ele integra todos os processos logísticos em uma única plataforma, garantindo que os dados fluam de forma organizada e eficiente.

WMS Mobile: flexibilidade e mobilidade

O WMS Mobile é uma extensão do WMS, permitindo que os operadores de estoque acessem e gerenciem as informações diretamente de seus dispositivos móveis. Isso significa maior agilidade na execução de tarefas, otimização da logística e um controle preciso dos produtos no momento da movimentação no centro de distribuição.

WMS Manager: gestão simplificada de centros de distribuição

Com o WMS Manager, os gestores podem acompanhar em tempo real o desempenho dos operadores e a movimentação do estoque. A ferramenta oferece dashboards interativos e gráficos detalhados, facilitando a tomada de decisões e a otimização dos processos logísticos.

Task: organização e eficiência no abastecimento das gôndolas

O Task é um gerenciador de tarefas da RP Info que integra ERP, PDV e Logística, organizando e otimizando as atividades operacionais no chão de loja.

Ele reduz o tempo de abastecimento em até 50%, melhora a comunicação entre equipe e liderança, e oferece dashboard de acompanhamento para garantir o cumprimento das rotinas.

Ao substituir processos manuais e descentralizados por uma gestão digital e estruturada, o Task permite que os operadores recebam suas tarefas de forma automática, saibam exatamente o que fazer, quando fazer e como fazer, com base nas necessidades reais da loja.

Resultados reais comprovam sua eficácia:

  • Redução do tempo de abastecimento de 1’30 para 40 segundos por produto;
  • Queda nos erros de precificação, de 9 por dia para 6 no mês;
  • Redução de desperdícios e aumento da produtividade da equipe.

Além disso, o Task é compatível com coletores, impressoras e smartphones Android (5.0 ou superior), garantindo mobilidade e acessibilidade para toda a operação.

Por que a tecnologia é fundamental no controle de estoque?

A utilização de tecnologia no controle de estoque, elimina erros humanos, reduz desperdícios e agiliza a reposição. Imagine a quantidade de erros que podem ocorrer em uma planilha manual ou em processos desorganizados!

Com soluções como o WMS da RP Info, tudo é feito com mais precisão, e a satisfação do cliente aumenta porque ele sempre encontra o que precisa nas gôndolas. Além disso, o sistema facilita o gerenciamento de grandes volumes de dados, otimizando o espaço e os recursos.

A importância do controle de estoque para o sucesso do seu supermercado

Agora que você sabe o que é controle de estoque, percebe o quanto é um processo vital para garantir que seu supermercado funcione de maneira eficiente e atenda a demanda sem excessos ou faltas.

Ao adotar as soluções tecnológicas, você pode eliminar as incertezas e se concentrar no que realmente importa: oferecer uma experiência de compra excelente aos seus clientes.

Há mais de 30 anos no mercado, a RP Info se dedica a fornecer soluções que não só atendem, mas superam as expectativas de supermercados como o seu.

  • Atendimento técnico especializado;
  • Compromisso com qualidade e segurança;
  • Intimidade com o cliente;
  • Soluções que se adaptam às necessidades do seu negócio.

Explore nosso blog para saber mais sobre como garantir o sucesso do seu supermercado e como as nossas ferramentas podem transformar a gestão do seu estoque, mantendo suas gôndolas sempre abastecidas e o seu negócio funcionando de maneira impecável.

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